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一家专研饺子的匠心之店_只用鲜肉做馅

时间: 2020-09-22 15:08 作者:314127396 来源:未知 点击:

  一家专研饺子的匠心之店_只用鲜肉做馅,美味又健康。记得小时候,每逢过节就有一碗热腾腾的饺子吃,这时候是大家最开心的时间了。不过要想要做出好吃的饺子,可不简单了,今天咱们就来看看亚琴饺子是怎么做出那么美味健康的饺子。纯手工制作,无添加,天然果蔬汁着色 。精心做出美味可口的彩色饺子,用好料,做好饺子,每一个都吃的放心!

  一,只用鲜肉做馅

  大家做饺子时一般都喜欢用五花肉来制作,虽然也是肥瘦相间的,可是五花肉的肥肉有点多所以有点腻,用五花肉包的饺子,没吃几个就感觉油腻了。那最好的其实是用猪的前腿肉,因为前腿肉是猪身上最嫩的肉,肉质是非常细腻的,非常合适用来蒸煮。而且前腿肉的肥肉相间,不会腻味老硬,非常合适包在饺子和包子里。有人说后腿肉也能够做出来好吃的饺子,不过后腿肉是猪身上最兴旺的部分,那块肉的肉质比较坚硬,最合适炖汤。我们是一家专研饺子的匠心之店_只用鲜肉做馅。

一家专研饺子的匠心之店_只用鲜肉做馅

  二,具体要怎么做才能出来好吃的饺子

  首先咱们买回肉馅进行化冻,然后每一斤的肉馅中加入一个鸡蛋,沿着顺时针方向不断地搅动肉馅,直到肉馅变成了一个完整的肉坨坨,最后盖上盖子摔打几下,肉馅就能够更加地入味也会更加好吃!调料方面也要非常齐全,大蒜拍碎后切成细末,蒜苗洗干净后切碎。将猪肉碎放入盆中,倒入少量的花椒水和葱姜水按照一个方向搅拌一会儿,分四次倒入每次少量就可以了。然后参加少量的食用油进行拌和均匀,加入蚝油会更加提味。

一家专研饺子的匠心之店_只用鲜肉做馅

  拌和好肉馅,把切好的蒜末都加入拌和均匀,随后参加切好的蒜苗拌和均匀,加入酱油盐香油等调料拌和均匀即可。刚拌和完的馅不容易包饺子,需要放在一旁醒一会,或者可以直接放入冰箱冷藏30分钟,肉馅会变得更紧实,更加入味,并且更好包。你学会了吗?如果觉得太麻烦欢迎直接到我们店里来吃哦,我们是一家专研饺子的匠心之店_只用鲜肉做馅,就在汉阳碧桂园泰富城(永旺梦乐城旁)十三栋102,欢迎你来亚琴饺子吃最美味健康的鲜肉饺。

(责任编辑:314127396)

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